В головном офисе А1 Австрия в Вене в их собственном кафе предлагают четыре различных меню на выбор каждый день. Порядка 1300 порций утоляют голод их сотрудников, у которых также есть возможность приносить обед с собой и разогревать еду в микроволновках. Таким образом, они могут наслаждаться своей собственной едой в компании своих коллег. Сегодня мы решили заглянуть в ссобойку Ясмин:

Готовить еду – это … 
… честно говоря, для меня это порой бывает весьма утомительно, я предпочитаю запекать что-нибудь в духовке. Поэтому я обычно готовлю ужин с запасом, а потом на следующий день беру с собой оставшуюся еду на обед. В перерывах я люблю баловать своих коллег хрустящими печенками или пирожными.

Как часто ты готовишь еду дома и берешь ее на работу?
Я стараюсь брать с собой еду 2-3 раза в неделю.

Что для тебя самое важное в еде и готовке?
В течение рабочей недели для меня важно, чтобы процесс готовки был простым и быстрым, но в то же время еда не должна быть скучной. Особенно когда речь заходит о вегетарианской и веганской еде, тут на помощь приходят различные эксперименты с новыми рецептами и вкусами. К сожалению, мне не нравится всю неделю есть одно и то же.

Какое твое любимое блюдо?
Мне нравится миксовать кухни. Сегодня индийская, завтра итальянская, в перерывах – парочку вьетнамских роллов. Мне все нравится!

У тебя есть какие-нибудь снэки, припрятанные на рабочем месте?

Что ты делаешь, когда нет времени на обед?
Я всегда стараюсь найти время на обед, но если никак не получается, то я перекусываю сэндвичем или салатом.

Какую еду ты предпочитаешь на обед?
На самом деле, всякую разную, здесь главное – это правильный баланс. Я стараюсь не есть тяжелую пищу, потому что после нее ты чувствуешь себя уставшей, но при этом я стараюсь есть достаточно много, чтобы потом не оставалось чувство голода.

Сегодня у тебя на обед … 
Вегетарианская чечевица с хлебными кнедликами, типично австрийское блюдо. Хотя я и не вегетарианка, я стараюсь есть меньше мяса и поэтому часто готовлю себе вегетарианские блюда.

Рецепт тут!
Приятного аппетита!