Wenn du glaubst, dass serbisches Essen schwer im Magen liegt, dann bist du nicht ganz am letzten Stand. Tatsächlich ist es nämlich so, dass die serbische Küche mediterane Einflüsse mit den zentraleuropäischen Essensvorlieben vereint. Abgesehen von köstlichen Krautrouladen (sarma), gefüllten Paprika, Kajmak, Podvarak und anderen bekannten Gerichten, die schwerer zu verdauen sind, gibt es auch leicht bekömmliche Mahlzeiten, die auch ein Arbeiten nach der Mittagspause ermöglichen ;-)

Maja Novaković von Vip mobile ist Marketing Communications Expertin und ihre Lunchbox ist immer ausgewogen und voll mit fantastischen Aromen.

Lernt Maja und ihre Einstellung zu Essen kennen:

Essen und Kochen ist …

Experiment, Hobby, Inspiration, Unterhaltung, Kreativität, Urlaub für alle Sinne :-)

Heute gibt’s zu Mittag …

Butternuss-Kürbiscremesuppe, mariniertes Schweinsfilet mit Erdäpfeln und Salat mit Körndln

Wie oft richtest du dir daheim dein Mittagessen?

meistens 2-3 mal pro Woche

Worauf legst du Wert beim Kochen und Essen?

einfache und schnelle Rezepte mit einem interessanten Einschlag, viele unübliche Gewürze, so viele frische und rohe Zutaten wie möglich, gesunde Zubereitung und schließlich eine appetitliche Anrichtung der Mahlzeit.

Dein Lieblingsessen?

Die mediterane Küche, inbesonders die regionale Küche aus dem Libanon und Kreta. #yommi

Hast du irgendwo in deiner Schreibtischlade einen Snack versteckt?

Nein, ich vermeide „Snacks“.

Was isst du, wenn du “hangry” bist und keine Zeit fürs Mittagessen hast?

Ich esse eine Banane und ein paar Mandeln.

Was ist dein Lieblings-Mittagsgericht?

Verschiedene Arten von Salaten, zB. Salat mit Babyspinat, gegrilltem Hühnerfleisch, Nüssen und Granatapfelkernen.

Hier geht es zum Rezept

Teile gerne auch deinen Lunch mit uns – einfach das Rezept in der Workplace Gruppe A1 Stories posten! :-)